如何辨别草鸡蛋

如何辨别草鸡蛋

鸡蛋是我们经常吃的食物。每天一到两个鸡蛋可以满足我们身体的蛋白质需求。其中，蛋黄还可以补充大脑中的卵磷脂；虽然鸡蛋很好，但我们在日常生活中经常买坏鸡蛋。今天，小编分享了一些购买鸡蛋的小贴士：

蛋鸡有笼养、散养之分，在购买时，ZZ好选择草蛋，草鸡的运动量比较大，而且可以吃到小昆虫、青草，生出来的蛋也比较有营养。买鸡蛋的时候，摸摸蛋壳。如果它们特别光滑，它们可能已经储存了很长时间，并且不新鲜；新鲜鸡蛋的外壳有点粗糙。当然，它们不能太粗糙，以防止人造鸡蛋。

在购买鸡蛋时，我们应该选择不规则的鸡蛋。天然鸡蛋又厚又薄。世界上没有两个鸡蛋是完全一样的。市场上有少量人造鸡蛋。人造鸡蛋的大小来自同一个模具。形状相同，不能食用。草蛋的颜色有浅红色、浅白色、白色和红色，而一些外国鸡蛋的颜色相对较深。购买时，Z好使用红色，红色和白色。有些鸡蛋特别白因为不同的饲料。正常的农村草蛋的颜色是红色和白色。

有些鸡蛋会因为存放时间过长而发臭发黑。买的时候可以拿起来闻闻。如果有异味，就不要买。买鸡蛋的时候，可以把鸡蛋放在耳朵里摇一摇，听听是否有声音。如果有声音，很可能不新鲜。草蛋的营养价值很高，但现实是很难买到真正的草蛋；草蛋的蛋黄是黄色和红色的，油炸鸡蛋特别香和黄色。如果你想买真正的草蛋，你可以让人们去乡下或自己买。