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土鸡生态养殖的发展趋势

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土鸡生态养殖的发展趋势

发布日期:2021-04-09 作者: 点击:

土鸡生态养殖的发展趋势

养鸡业在我国发展迅速,规模养鸡得到普及。随著经济的发展,消费者健康意识的提高,对无害绿色畜产品的追求也越来越高,而土鸡的生态养殖符合人们的追求。它利用丰富的自然资源,结合先进的养殖技术,以生态方式回归自然。


1 和谐社会理念促进生态养殖发展

我国自改革开放以来,高度重视生态环境治理,强调人与自然和谐发展,生态资源得到合理利用。十八大把生态文明建设放在更加突出的位置。大力推广生态养殖模式,引导清洁养殖绿色发展,[1]。开展生态养殖是我国生态农业的一大特色。

作为一个农业大国,我国具有得天独厚的地理优势,山林河流地众多,现有自然生态资源丰富,生态环境可再生性强,资源可回收性好。与发达国家相比,许多生态资源仍未得到充分合理利用,缺乏长远规划目标,人们对生态意识观念不强,追求眼前利益。但生态养殖尚未真正普及。近期内,随着社会文明的进步,生态养殖必将得到广泛的推广和发展,山林生态养殖、庄园式生态养殖、河滩养殖、果园式养殖必将得到普及[2],通过个别示范养殖的普及和区域经营,形成我国特色农业。


2 土鸡生态养殖具有明显市场优势

2.1 市场需求量大

当前,我国肉鸡养殖主要是规模养殖的商品化肉鸡,在饲养过程中大量使用抗菌药物、激素等药物,肉鸡产品安全性难以保证,风味不佳。相对于规模养殖的商品鸡,病害少,体内药残少,生长周期长,口味独特,营养丰富。是真正的无公害的绿色产品确,越来越受到广大消费者青睐,市场的需求直接促进了生态养鸡业的发展。


2.2 地方良种土鸡繁多

目前,我国已有131个土鸡优良品种,这些品种在我国已被记录下来,它们是农村养殖的重要组成部分,草鸡蛋批发具有很强的生长发育能力,各品种更能适应当地的气候环境,土鸡具有较强的自我采食能力,食谱丰富,耐粗饲和抗病性强,繁殖性好,适宜野外生态养殖。与此同时,生态养鸡对环境的破坏较小,土鸡更能保持环境系统的平衡,与生态环境的互补性强,推广当地良种土鸡生态养殖具有方便的条件。

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2.3 绿色生态养殖利润率高

充分利用天然可循环的再生资源,辅以少量谷物的补充。作者经过3年的养殖实践探索,与同时期的商品肉鸡比较,土鸡生态养殖每只全成本投入不超过12元,以批发价计算,每只收益至少20元。而且用全价饲料饲养的肉鸡每只成本至少22元有,一般利润在6元以内。从食品安全角度来看,土鸡生态养殖的利润远远高于商品肉鸡,土鸡药物投入少,更符合消费者的健康理念。


3 饲养管理优势

3.1 劳动强度小

山林果园生态放养土鸡,可任其自由采食杂草、捕捉各种昆虫,除了明显降低了饲料和添加剂、防病的成本外,主要是劳动强度降低。所需劳动量极小,可不用专人饲养,通常在其他工作中兼职穿插进行即可。


3.2 饲料来源丰富

土鸡生态养殖中,主要依靠自我活动采食牧草、草籽、蛆虫、昆虫落果等,在生态资源丰富、每只鸡实际占用面积充足的情况下,每日只需添加少量谷物粮食即可,满足了对主要营养、维生素和微量元素的需要,大大的减少了饲养成本


3.3 饲养技术容易掌握

在野生环境中,土鸡可在人工干预下自由生长,实现规模化生态养殖。但并不是放任自由,而是采用传统养殖方法与现代技术有机的结合确,依据养禽学先进理论,结合家禽行为特点,人为营造饲养条件、改造生态环境,把握饲养生产环节和方向,有计划性防控疫病,和速成鸡养殖相比,土鸡生态养殖管理更加侧重于各阶段疫病防治。从种鸡管理、前期育雏、后期放养管理、疫病防治等环节,实现从农户分散饲养到大规模生态批量生产的转变。


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