草鸡蛋批发被誉为世上Z营养早餐

    民间用于体质恢复和保健的鸡蛋良方，竟达几十种。鸡蛋的营养与人体有亲和性，容易吸收，草鸡蛋批发所以是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人，鸡蛋是必不可少的补品。

    从中医角度看，“鸡蛋乃血肉有情之物”，就是说，它可以补肺养血，鸡蛋清有清肺利咽的功效。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

    由于节日效应，每年五一前后鸡蛋现货价格会出现第一个高点，但今年鸡蛋现

货价格没有呈现出季节性走强的特点。自春节后，国内鸡蛋现货价格一路低走，部分地区批发价一度逼近3元/斤大关，之后在4月初反弹，至4月中旬阶段性见顶，并一路走低至今。 从4月中旬至今，主产区山东、河南、安徽鸡蛋价格下跌幅度分别为0.29元/斤、0.22元/斤、0.25元/斤。现货价格低迷不振，直接导致鸡蛋近月合约不断低走，刷新上市以来低点。

    专家说，首先要明确的是，不论哪种鸡蛋，等量的蛋白、蛋黄，其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋，并非挑选其营养含量，更多的是挑选新鲜程度高和农残、药残、细菌少的鸡蛋。对于包装好的鸡蛋，首先要购买大品牌放心产品；其次要看生产日期，Z好购买7天以内的。这样的鸡蛋能保证新鲜。而对于散装鸡蛋，一般有三种方法挑选。

    鸡蛋是天然食物中蛋白质含量Z高的食品，人们现在收西化营养，把牛奶当成早餐，其实还是鸡蛋营养Z全面的。